jueves, 23 de enero de 2014

PATATA Y COL CON BECON (Trinxat de Cerdanya)

SOFRITO DE PATATA Y COL
Ingredientes:

Col 
Patata 
Tiras de becon

Hervir la col y la patata y colar bien el caldo.
Sofreír en una sartén la col y la patata junto con la becon dándole vueltas continuamente hasta que quede el conjunto dorado y con la apariencia de una tortilla de patatas.




http://youtu.be/v4wZ-IfBaNU

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